پرونده:Oranges and orange juice.jpg
اندازهٔ این پیش‌نمایش: ۳۹۳ × ۵۹۹ پیکسل. کیفیت‌های دیگر: ۱۵۷ × ۲۴۰ پیکسل | ۳۱۵ × ۴۸۰ پیکسل | ۵۰۴ × ۷۶۸ پیکسل | ۶۷۲ × ۱٬۰۲۴ پیکسل | ۱٬۷۷۲ × ۲٬۷۰۰ پیکسل.
پروندهٔ اصلی (۱٬۷۷۲ × ۲٬۷۰۰ پیکسل، اندازهٔ پرونده: ۸۴۴ کیلوبایت، نوع MIME پرونده: image/jpeg)
خلاصه
| توضیح | Original Caption: Fifty years ago, frozen orange juice was just a flavorless commercial flop. The only orange juice you could get back then was either squeezed from fresh oranges, mixed from a relatively tasteless concentrate, or poured from a can-and it tasted like a can! All this at a time when lots of good Florida oranges were going to waste. 60 years ago, Louis G. MacDowell, director of research for the Florida Citrus Commission, had an idea. He suggested that adding a little single-strength fresh juice, or "cut-back," to slightly overconcentrated orange juice might restore the flavor and aroma lost during vacuum evaporation. He took the idea to USDA researchers, the folks with the equipment and expertise to help develop the idea. Not only did it work but the vastly improved concentrate could be easily frozen. And so began the success story that's now such a familiar sight on the breakfast table-frozen concentrated orange juice. |
| منبع | http://www.ars.usda.gov/is/graphics/photos/k7237-8.htm |
| پدیدآور | USDA photo by Scott Bauer. Image Number K7237-8. |
اجازه‌نامه
|
This image or file is a work of a United States Department of Agriculture employee, taken or made as part of that person's official duties. As a work of the U.S. federal government, the image is in the public domain.
|
 |
تاریخچهٔ پرونده
روی تاریخ/زمان‌ها کلیک کنید تا نسخهٔ مربوط به آن هنگام را ببینید.
| تاریخ/زمان | بندانگشتی | ابعاد | کاربر | توضیح | |
|---|---|---|---|---|---|
| کنونی | ۲۴ ژوئن ۲۰۰۷، ساعت ۱۵:۱۱ | | ۱٬۷۷۲ در ۲٬۷۰۰ (۸۴۴ کیلوبایت) | wikimediacommons>L.m.k |
کاربرد پرونده
صفحه‌های زیر از این تصویر استفاده می‌کنند:
