یورش (کوکتل)

یورش به انگلسی (Yorsh) یک نوشیدنی سنتی روسی است که ترکیبی از آبجو و ودکا است. این کوکتل به‌ویژه به دلیل سادگی در تهیه و همچنین تأثیر قوی آن بر شهرت زیادی در روسیه و کشورهای اطراف دست یافته است. یورش بیشتر در محافل غیررسمی و دوستانه مصرف می‌شود و اغلب به‌عنوان یک نوشیدنی برای شروع مهمانی‌ها یا دورهمی‌ها استفاده می‌شود.

یورش

کوکتل
نوع	نوشیدنی مخلوط
مواد تشکیل‌دهنده‌ای که معمولاً استفاده می‌شوند	4 قسمت لجر کمرنگ * 1 قسمت ودکا (برای Chpock قوی تر 1 قسمت آبجو به 2 قسمت ودکا)
تهیه	کاملا مخلوط کنید و سریع بنوشید.

ترکیبات

• آبجو: یک لیوان (هر نوع آبجو، اما معمولاً آبجوی لایت یا لگر)

• ودکا: ۳۰ تا ۶۰ میلی‌لیتر (بسته به میزان قدرت نوشیدنی که می‌خواهید)

طرز تهیه

1. یک لیوان آبجو (ترجیحاً سرد) بریزید.

2. ودکای سرد را به‌آرامی به لیوان آبجو اضافه کنید.

3. می‌توانید نوشیدنی را کمی هم بزنید، اما بیشتر افراد آن را بدون هم‌زدن می‌نوشند.

4. نوشیدنی آماده است و به‌صورت فوری سرو می‌شود.

ویژگی‌های طعمی

• طعم یورش نسبت به آبجوی ساده کمی قوی‌تر و پرانرژی‌تر است و ودکا باعث افزایش قدرت الکلی آن می‌شود، اما هنوز طعم آبجو در آن غالب است.

• تأثیر نوشیدنی به دلیل وجود ودکا بسیار سریع‌تر از آبجوهای معمولی احساس می‌شود.

نکات

• نسبت‌ها: نسبت ودکا و آبجو به سلیقه فرد بستگی دارد؛ برخی ممکن است ودکای کمتری اضافه کنند تا طعم آبجو همچنان غالب باشد، در حالی که دیگران ممکن است مقدار بیشتری ودکا اضافه کنند.

• یورش به دلیل سادگی در تهیه و قدرت آن معمولاً در جمع‌های دوستانه و شاد نوشیده می‌شود، اما به‌دلیل ترکیب الکل بالا باید با احتیاط مصرف شود.

جمع‌بندی

Yorsh یک نوشیدنی کلاسیک روسی است که ترکیبی ساده از آبجو و ودکا است. این کوکتل قدرتمند و ساده به‌ویژه در جشن‌ها و محافل غیررسمی محبوب است و به‌سرعت تأثیر خود را نشان می‌دهد. مصرف آن نیاز به احتیاط دارد، زیرا قدرت الکلی آن می‌تواند به‌سرعت بالاتر رود.

منبع

https://books.google.com/books?id=WBdfDwAAQBAJ&pg=PT94

بازبینی شده از ویکی باریستا

کوکتل یورش کوکتل یورش ویکی پدیا انگلسی ۱