در حال ویرایش آموزش باریستا (Barista training) (بخش)

====== تاریخچه باریستا ======
اصطلاح '''باریستا''' که از واژه ایتالیایی برای «پیشخدمت» مشتق شده است، به افرادی اطلاق می‌شود که در تهیه و سرو قهوه در کافه‌ها و رستوران‌ها تخصص دارند. در ایتالیا، باریستا‌ها معمولاً به افرادی گفته می‌شود که انواع نوشیدنی‌ها، از جمله قهوه و نوشیدنی‌های الکلی، سرو می‌کنند. اما در کشورهای دیگر، اصطلاح باریستا بیشتر به کسانی اشاره دارد که در زمینه قهوه و اسپرسو حرفه‌ای هستند.

با رشد فرهنگ قهوه‌نوشی در کشورهای مختلف، حرفه باریستا نیز گسترش یافت و در کشورهای اروپایی، آمریکا، و سپس سایر نقاط جهان رواج پیدا کرد. آموزش‌های رسمی و حرفه‌ای باریستا نیز به منظور ارتقای سطح مهارت‌ها و دانش باریستاها در حوزه‌های مختلف صنعت قهوه ایجاد شد.