در حال ویرایش شکلات (بخش)

== ویژگی‌ها ==
گونه سیاه شناخته شده به نام شکلات تلخ آن هم به دلیل وجود [[آنتی‌اکسیدان]] جلوی تولید [[رادیکال آزاد|رادیکال‌های آزاد]] را می‌گیرد پس مفیدتر است. همچنین خوردن این مایه به آسودگی از [[پوکی استخوان]] پیشگیری کرده و سرعت پیشرفت آن را کاهش می‌دهد.<ref>{{یادکرد وب|نشانی=http://www.foodna.ir/15121-fa.html|عنوان=مصرف شکلات و تراکم استخوان|تاریخ بازدید=2022-08-03|نویسنده=|archiveurl=https://web.archive.org/web/20100429180736/http://www.foodna.ir/15121-fa.html|archivedate=۲۹ آوریل ۲۰۱۰|dead-url=yes|کد زبان=fa|وبگاه=شبکه خبری صنایع غذایی ایران}}</ref> خوردن شکلات برای [[سگ]]، [[گربه]] و [[اسب]] زیان‌آور است و همچون [[سم]] در بدن آن‌ها کار می‌کند.<ref name=":0"/>{{double image|left| Dominostein cut.jpg |160|Dominostein edelherb.jpg|۱۶۰| [[دامینوستین]] با پوشش شیر و شکلات (راست){{سخ}}
دامینوستین با پوشش شکلات تلخ اصل (چپ)}}

=== پیشنهاد ===
* شکلات تلخ برای تندرستی مفید است. خوردن روزانه کمی شکلات تلخ در تندرست نگاه داشتن [[قلب]] و کاهش [[کلسترول]] بدن یاری می‌رساند.<ref>{{یادکرد وب |url=http://www.wholeliving.com/133808/power-foods-dark-chocolate?czone=wellness%2Fhealthy-age%2Fhealthy-age-antiaging&center=144791&gallery=136221&slide=133808 |title=wholeliving.com |accessdate=۳ ژانویه ۲۰۲۰ |archiveurl=https://web.archive.org/web/20190101145444/http://www.wholeliving.com/133808/power-foods-dark-chocolate?czone=wellness%2Fhealthy-age%2Fhealthy-age-antiaging&center=144791&gallery=136221&slide=133808 |archivedate=۱ ژانویه ۲۰۱۹ |dead-url=yes}}</ref>
* شکلات تلخ نیز منبع خوبی از انرژی است و به دلیل آن به آرامی گسترش می‌یابد و [[خون]] و اندازه [[انسولین]] را افزایش نمی‌دهد. (در واقع، شاخص [[قند خون]] شکلات تلخ در تنها ۲۲ تخمین زده شده‌است) پس شکلات [[انرژی پایدار]] را فراهم می‌کند که برای کنش‌های پایداری و پدافند و نیز دوره‌های آموزشی با وزنه، خوب است.
* پیدایش لکه‌های سپید یا چربی «شکوفه شکلات» به دلیل جدایی بخشی از [[چربی]] موجود در شکلات است و خوردن آن اشکالی ندارد.
* کوشیده شود تا جای شدنی شکلات شیری خورده نشود. چون شکلات شیری ویژگی‌های مفیدی برای بدن انسان ندارد و مایه افزایش وزن، [[فشار خون]]، و مانند آن‌ها می‌شود.<ref>{{یادکرد خبر|نام خانوادگی=Ipatenco|نام=Sara|کوشش=LIVESTRONG.COM|عنوان=Is Milk Chocolate Healthy?|نشانی=https://www.livestrong.com/article/422381-is-milk-chocolate-healthy/|زبان=en-US|تاریخ بازبینی=2018-03-24}}</ref>