در حال ویرایش چای (بخش)

=== چای فوری ===
در زمان‌های اخیر، چای‌های فوری همچون [[قهوه فوری]] خشک و منجمد، رایج شده است. چای فوری در دهه ۱۹۳۰ ابداع شد، اما تا اواخر دهه ۱۹۵۰ جنبه بازرگانی و تجاری پیدا نکرد، و تنها تا همین زمان اخیر بوده که متداول شده است. این محصولات با افزودن چاشنی‌هایی همچون [[وانیل]]، [[عسل]] یا [[میوه]] عرضه می‌شود، و همچنین می‌تواند شامل [[شیرخشک]] هم باشد. محصولات مشابهی نیز برای [[چای سرد]] فوری وجود دارد که به دلیل سهولت مصرف خود نیازی به آب جوش ندارد. کارشناسان چای به این محصولات به دلیل فداکردن گوارایی طعم چای در برابر سهولت مصرف آن، انتقاد می‌نمایند.