در حال ویرایش قهوه فوری (بخش)

== ترکیب ==
محتوای کافئین قهوه فوری همواره از قهوه معمولی کمتر است. در یک مطالعه مقایسه‌ای میان نمونه‌های خانگی قهوه معمولی و قهوه فوری مشخص شد که هر فنجان (۲۲۵ میلی لیتر) قهوه فوری به‌طور متوسط ۶۶ میلی‌گرم کافئین دارد در حالی که این مقدار برای قهوه معمولی ۱۱۲ میلی‌گرم در هر فنجان است.<ref name=gilbert1976>{{cite journal |vauthors=Gilbert RM, Marshman JA, Schwieder M, Berg R |title=Caffeine content of beverages as consumed |journal=Can Med Assoc J |volume=114 |issue=3 |pages=205&ndash;8 |date=February 1976 |pmid=1032351 |pmc=1956955 |doi= |url=}}</ref>