در حال ویرایش نوشیدنی الکلی تقطیری (بخش)

==== دسته‌بندی‌ها ====
[[پرونده:Viru_Valge_1L.jpg|بندانگشتی| Viru Valge، یک ودکای [[استونی|استونیایی]]]]
ضمیمه ۱ این مقررات ۴۴ دسته از نوشیدنی‌های الکلی و الزامات قانونی آنها را فهرست می‌کند.<ref>{{Cite web|title=Consolidated text: Regulation (EU) 2019/787 of the European Parliament and of the Council of 17 April 2019 on the definition, description, presentation and labelling of spirit drinks, the use of the names of spirit drinks in the presentation and labelling of other foodstuffs, the protection of geographical indications for spirit drinks, the use of ethyl alcohol and distillates of agricultural origin in alcoholic beverages, and repealing Regulation (EC) No 110/2008: Annex 1 - Categories of spirit drinks|url=http://data.europa.eu/eli/reg/2019/787/2021-05-25|pages=39–61|publication-date=25 May 2021}}</ref>

برخی از نوشیدنی‌های الکلی می‌توانند در بیش از یک دسته قرار گیرند. الزامات تولید خاص یک دسته را از دسته دیگر متمایز می‌کند (جین لندن در دسته جین قرار می‌گیرد اما هر جین را نمی‌توان به عنوان جین لندن در نظر گرفت).

نوشیدنی‌های الکلی که در [[اتحادیه اروپا]] تولید نمی‌شوند، مانند [[تکیلا]] یا بایجیو، در ۴۴ دسته فهرست نشده‌اند.
{{div col|colwidth=15em}}
# [[Rum]]
# [[Whisky|Whisk(e)y]]
# Grain spirit
# Wine spirit
# [[Brandy]] ou ''Weinbrand''
# [[Pomace brandy|Grape marc spirit]] or grape marc
# Fruit [[Pomace|marc]] spirit
# [[Raisin]] spirit ou [[raisin brandy]]
# [[Fruit brandy|Fruit spirit]]
# [[Cider]] spirit, [[perry]] spirit and cider and perry spirit
# [[Honey]] spirit
# ''[[Hefebrand]]'' or [[Lees (fermentation)|lees]] spirit
# ''[[Bierbrand]]'', or beer spirit
# Topinambur or [[Jerusalem artichoke#Fermented products|Jerusalem artichoke]] spirit
# [[Vodka]]
# Spirit (supplemented by the name of the fruit, berries or nuts) obtained by maceration and distillation
# ''[[Geist (liquor)|Geist]]'' (supplemented by the name of the fruit or the raw materials used)
# [[Gentian (spirit)|Gentian]]
# [[Gin#Juniper-flavoured spirit drink|Juniper-flavored spirit drink]]
# [[Gin#Gin|Gin]]
# [[Gin#Distilled gin|Distilled gin]]
# [[Gin#London gin|London gin]]
# ''[[Caraway]]-flavored spirit drink or [[Kümmel (liqueur)|Kümmel]]''
# ''[[Akvavit]]'' or ''aquavit''
# [[Anise]]ed-flavored spirit drink
# [[Pastis]]
# [[Pastis]] de [[Marseille]]
# ''[[Anisette|Anis]]'' ou ''[[janeževec]]''
# Distilled ''anis''
# Bitter-tasting spirit drink or ''[[Bitters|bitter]]''
# Flavored [[vodka]]
# ''[[Prunus spinosa|Sloe]]-aromatised spirit drink or [[Patxaran|pacharán]]''
# [[Liqueur]]
# [[Crème liqueur|Crème]] de (supplemented by the name of a fruit or other raw material used)
# [[Sloe gin]]
# ''[[Sambuca]]''
# ''[[Maraschino]]'', ''marrasquino'' or ''maraskino''
# ''[[Nocino]]'' ou ''orehovec''
# [[Egg as food|Egg]] liqueur or ''[[advocaat]]'', ''avocat'' or ''advokat''
# Liqueur with egg
# ''[[Mistrà]]''
# ''[[Väkevä glögi|Väkevä'' ''glögi]]'' or ''[[spritglögg]]''
# ''[[Beerenburg|Berenburg]]'' ou ''Beerenburg''
# Honey nectar or [[mead]] nectar
{{div col end}}