در حال ویرایش تولید قهوه در مکزیک (بخش)

[[File:El café en México.png|thumb|350px|نواحی پرورش قهوه در مکزیک. {{legend|#800020|ایالت‌های تولید کننده ''[[قهوه عربیکا]]'' با فرآوری صنعتی}}{{legend|#CC7722|ایالت‌های تولید کننده ''قهوه عربیکا'' بدون فرآوری صنعتی}}]]
'''تولید قهوه در مکزیک''' ({{lang-en|Coffee production in Mexico}})به میزان ۲۵۲٬۰۰۰ [[تن (یکا)|تن]]، باعث شد این کشور حائز رتبه هشتم بزرگ‌ترین تولید کننده قهوه در دنیا، در سال ۲۰۰۹ گردد،<ref>{{cite web
| url         = http://faostat.fao.org/site/339/default.aspx
| title         = Food and Agricultural commodities production
| publisher         = [[Food and Agriculture Organization]]
| accessdate         = 27 November 2011
| archive-date         = ۲۶ دسامبر ۲۰۱۸
| archive-url         = https://web.archive.org/web/20181226063410/http://www.fao.org/faostat/en/
| url-status         = dead
}}</ref> که به‌طور عمده بر نواحی بخش جنوبی منطقهٔ مرکزی تا نواحی جنوبی این کشور متمرکز است. قهوه‌ها به‌طور عمده از نوع [[قهوه عربیکا|عربیکا]] است که علی‌الخصوص به‌طور مطلوبی در منطقهٔ ساحلی سوکانوسکو، [[چیاپاس]] نزدیک مرز [[گواتمالا]] رشد می‌کنند.<ref name="crops">[http://countrystudies.us/mexico/74.htm Mexico: Other crops]</ref>

در انتهای قرن هجده، قهوه از [[آنتیل]] به مکزیک ورود پیدا کرد ولی هنوز هم تا دههٔ ۱۸۷۰، مقدار زیادی از آن صادر نمی‌گردید.<ref name="discovery"/> در طی دههٔ ۱۹۸۰، قهوه به باارزش‌ترین محصول صادراتی کشور تبدیل شد.<ref name="crops"/> امروزه، [[مکزیک]] بزرگترین منبع واردات [[قهوه]] ایالات متحده آمریکا است.