در حال ویرایش تولید قهوه در هند (بخش)

[[File:India coffee forests.jpg|thumb|left|300px|جنگل‌های انبوه قهوه در هند]]
'''تولید [[قهوه]] در هند''' ({{lang-en|Coffee production in India}}) در حد وسیعی بر نواحی تپه ای ایالت‌های [[جنوب هند]]، با مقدار ۷۱ درصد مربوط به [[کرناتکه|ایالت کرناتکه]] ([[بخش کوداگو|کوداگو]] به تنهایی ۳۳ درصد از تولید قهوه هند را به خود اختصاص داده‌است)، بعد از آن [[کرالا|ایالت کرالا]] با ۲۱ درصد و [[تامیل نادو|ایالت تامیل نادو]] (به مقدار ۸٬۲۰۰ [[تن (یکا)|تن]] برابر با ۵ درصد از کل قهوه تولید شده در هند) استوار است. طبق گفته‌ها، قهوه هندی که در سایه حاصل از تاج درختان بزرگ پرورش یابد، نسبت به قهوه ای که در مناطق دیگر دنیا در زیر نور مستقیم آفتاب بدست می‌آید، باکیفیت تر ین قهوه است.<ref name=value>{{cite web|title=Coffee Board of India|url=http://www.indiacoffee.org/coffee-statistics.html|website=indiacoffee.org|access-date=10 February 2017}}</ref> در هند، حدود ۲۵۰٬۰۰۰ پرورش دهنده مزارع قهوه وجود دارد که ۹۸ درصد از آنها، از قشر پرورش دهنده در مقیاس کوچک هستند. در سال ۲۰۰۹، قهوه هند فقط ۴٫۵ درصد از کل قهوه تولید شده در دنیا را تشکیل می‌داد. به‌طور تقربی ۸۰ از قهوه هند صادر می‌شود،<ref name="Illy & Viani">{{cite book|last1=Illy|first1=Andrea |last2=Viani|first2=Rinantonio |title=Espresso coffee: the science of quality|url=https://books.google.com/books?id=AJdlfSFCmVIC&pg=PA47|year=2005|publisher=Academic Press|isbn=0-12-370371-9|page=47}}</ref> که ۷۰ درصد از این مقدار برای صادرات به آلمان، روسیه، اسپانیا، بلژیک، اسلوونی، ایالات متحده آمریکا، بریتانیا، ژاپن، یونان، [[هلند]] و فرانسه اختصاص دارد. ۲۹ درصد از صادرات مختص به [[ایتالیا]] است. بیشتر محموله‌های صادراتی، توسط کشتی و با عبور از آبراه [[کانال سوئز]] انجام می‌گیرد.<ref name=value/>