در حال ویرایش شهداب (بخش)

{{تغییرمسیر|نکتار|شهری در آمریکا|نکتار، آلاباما}}
[[پرونده:Lebedyansky.jpg|بندانگشتی|شهداب]]
'''شهداب'''<ref>{{یادکرد فرهنگستان|مصوب=شهداب|بیگانه=nectar|بیگانه در فارسی=نکتار|حوزه=علوم و فنّاوری غذا|دفتر=ششم|بخش=فارسی|سرواژه=شهداب|زبان=انگلیسی}}</ref> یا '''نکتار''' نوعی نوشابۀ بدون گاز [[نوشابه|است]] که از مخلوط‌کردن گوشت میوه تهیه می‌شود.{{مدرک|date=January 2018}}

در برخی از کشورها صنعت [[نوشیدنی]] شهداب را از نوشیدنی‌هایی که برچسب «آبمیوه» دارند متمایز می‌کنند. در [[ایالات متحده آمریکا|آمریکا]] و [[بریتانیا]] اصطلاح «آبمیوه» به نوشیدنی‌هایی که ۱۰۰٪ آبمیوهٔ خالص هستند محدود می‌شود، درحالی‌که «شهداب» ممکن است با آب رقیق شود (تا میزانی که در مقررات اجازه داده شده) و علاوه بر آب میوه، حاوی [[افزودنی‌های غذایی|مواد افزودنی]]<nowiki/>‌ای باشد مانند [[جایگزین‌های شکر|شیرین‌کننده‌های]] طبیعی و مصنوعی و [[مواد نگهدارنده|نگهدارنده]]. <ref>[https://books.google.com/books?id=Pi46AAAAIAAJ&pg=PA342&lpg=PA342&dq=nectar+drink+regulations&source=bl&ots=Ra-D2fyfDS&sig=bMd4uNtJHGrH4eygtHOWEVVrPCQ&hl=en&sa=X&ei=NvVRUpCpDrDWigLmm4CwBA&ved=0CCgQ6AEwADgK#v=onepage&q=nectar%20drink%20regulations&f=false ''The Code of Federal Regulations of the United States of America'']</ref> برعکس آن در [[نیوزیلند]] «آبمیوه» به معنای نوشیدنی میوه‌ای شیرین‌شده است و شهداب به آبمیوۀ خالص اشاره دارد.