در حال ویرایش قهوه باراکو (بخش)

[[پرونده:Moon_Garden_(Tagaytay)_Kapeng_Barako.jpg|بندانگشتی| ''کاپنگ باراکو'' در تاگایتای، [[کاویته|کاویت]]]]
'''''[[قهوه]] باراکو''''' ({{Lang-es|café varraco or café verraco}} یا '''قهوه باتانگاس''' نیز شناخته می‌شود، یک نوع قهوه است که در [[فیلیپین]]، به ویژه در استان‌های [[باتانگا|باتانگاس]] و [[کاویته|کاویت]] رشد می‌کند. این نوع قهوه متعلق به گونه ''[[قهوه لیبریکا]] است.'' این اصطلاح همچنین برای اشاره به تمام قهوه‌هایی که از آن استان‌ها می‌آید استفاده می‌شود. ''باراکو'' در زبان فیلیپین به معنای " گل میخ " است و دارای طعم و عطر قوی که یادآور [[بادیان رومی|بادیان کوهی]] است.

برخی از درختان باراکو از بزرگ‌ترین درختان قهوه کشت شده تجاری هستند که رشد تکثیر آن را دشوارتر می‌کند. این گونه به دلیل تولید و تقاضای کم در معرض خطر تلقی می‌شوند.<ref name="slowfood">{{Cite web|title=Barako Coffee|url=https://www.fondazioneslowfood.com/en/ark-of-taste-slow-food/barako-coffee/|website=Slow Food Foundation for Biodiversity|accessdate=December 20, 2018}}</ref>