در حال ویرایش قهوه ترک (بخش)

{{Infobox beverage
| name         = قهوه ترک
| image        = File:Türk Kahvesi - Bakir Cezve.jpg
| caption      = سرو یک فنجان قهوه ترک جوشانده شده در [[جذوه]] مسی
|alternate_name = Türk kahvesi, Թուրքական սուրճ
| type         = [[قهوه]]
| origin       = [[امپراطوری عثمانی]]
| region       =
| color       = [[قهوه‌ای تیره]]
}}
'''قهوهٔ ترک،''' شیوه‌ای برای سرو [[قهوه]] است که دانه‌های برشته‌شده و سپس کاملاً پودر شدهٔ قهوه در [[قهوه‌ساز|قهوه‌جوشی]] به نام [[جذوه]] جوشانده و در فنجان سرو می‌شوند. دانه‌های پودر شدهٔ قهوه در فنجان می‌توانند ته‌نشین شوند. می‌توان برای طعم دادن به قهوه از [[شکر]] استفاده کرد. این شیوهٔ سرو قهوه در [[خاورمیانه]]، شمال [[آفریقا]]، [[قفقاز]] و [[بالکان]] دیده می‌شود. قهوهٔ ترک روشی برای آماده‌سازی [[قهوه]] است و به معنای قهوه کشت شده در [[ترکیه]] نیست،<ref>{{cite web |url=https://www.ricksteves.com/watch-read-listen/read/articles/getting-your-buzz-with-turkish-coffee |title=Getting Your Buzz with Turkish coffee |publisher=ricksteves.com |access-date=19 August 2015}}{{cite web|url=http://www.bbc.com/travel/story/20140707-the-complicated-culture-of-bosnian-coffee|title= The complicated culture of Bosnian coffee|author=Brad Cohen |publisher=BBC Travel |access-date=19 August 2015}}</ref>این قهوه به دلیل علاقه و مصرف زیاد در کشور ترکیه به قهوه ترک معروف است.<ref name=":0">{{یادکرد وب|نشانی=https://anfpersian.com/جامعه%20و%20اکولوژی/قهوه-ترک-52190|عنوان= قهوه ترک}}</ref>