در حال ویرایش ماءالشعیر (بخش)

[[پرونده:Tourtel Nearbeer.JPG|بندانگشتی|چپ|یک بطری آبجو بدون الکل و یا به عربی ماءالشعیر]]

'''[[آبجو]] بدون الکل'''<ref>{{یادکرد فرهنگستان | مصوب=ماءالشعیر | بیگانه=non alcoholic beer | بیگانه در فارسی= | حوزه=علوم و فناوری غذا | دفتر=ششم | بخش=فارسی | سرواژه=ماءالشعیر}}</ref> (به عربی: ماءالشعیر)(به انگلیسی: Non-alcoholic beer) نوعی [[نوشابه|نوشیدنی گازدار غیرالکلی]] است که از عصارهٔ [[مالت (خوراکی)|مالت]] [[جو (گیاه)|جو]] به‌دست می‌آید.<ref>[http://www.rismoon.com/moeensearchresult-fa.html?letter=&word=ماءالشعیر فرهنگ معین]</ref><ref name="asriran.com">[http://www.asriran.com/fa/news/79689/مصرف-ماءالشعير-باعث-رفع-خستگي-اعصاب-مي‌شود مرتضی صفوی، خبرگزاری فارس، سایت عصر ایران]</ref>
در [[لغت‌نامه دهخدا]] ماءالشعیر یا [[آبجو]] این‌گونه تعریف شده‌است:
آب مقشر مطبوخ جو، [[دارو|داروئی]] که از مطبوخ جو حاصل کنند و به [[بیمار]] دهند، آبی که در آن جو ریزند و جوشانند.<ref name="لغت‌نامه دهخدا">[http://www.loghatnaameh.com/dehkhodaworddetail-528f8e4fa4e94a928d23c149a02ac86e-fa.html لغت‌نامه دهخدا]</ref>