در حال ویرایش کرپ (بخش)

{{جعبه اطلاعات غذای آماده
| نام      = کرپ
| تصویر    = [[پرونده:Crepes dsc07085.jpg|250px]]
| اندازه   =
| زیرنویس  =
| نام جایگزین  = کریپ
| کشور     = [[فرانسه]]
| منطقه    = [[بروتاین]]
| سازنده   =
| بخش=
| دمای سرو      =
مواد اصلی     = [[آرد گندم]] یا [[آرد گندم سیاه]]، [[شیر (لبنیات)|شیر]]، [[تخم‌مرغ]]
| انواع     =
| کالری    =
|اطلاعات دیگر     =
}}
'''کرِپ''' یا '''کرِیپ''' ({{IPAc-en|audio=En-us-crepe.ogg|k|r|eɪ|p}}<ref>Longman Pronunciation Dictionary. 3rd Ed. 2008.{{سخ}}[http://www.merriam-webster.com/dictionary/crêpe Merriam-Webster Dictionary]</ref> یا {{IPAc-en|k|r|ɛ|p}} {{IPA-fr|kʁɛp|lang|Fr-Paris--crêpe.ogg}}) یک نوع بسیار نازک [[پنکیک]] است که معمولاً از [[آرد گندم]] یا [[آرد گندم سیاه]] ([[گالته]]) تهیه می‌گردد و کلمهٔ کرپ به [[زبان فرانسوی|فرانسوی]] از ریشهٔ [[زبان لاتین|لاتین]] ''crispa'' به معنی «پیچاندن» گرفته شده‌است. با آنکه کرپ از ناحیهٔ [[بروتاین]] آمده اما در تمام [[فرانسه]]، [[بلژیک]] و [[استان کبک|کبک]]، [[کانادا]] مصرف می‌شود. کرپ معمولاً با مختلفات متفاوتی، از [[شکر]] گرفته تا [[کرپ سوزت|سوزت]] [[آشپزی با آتش|آتشی]]، سرو می‌شود.