در حال ویرایش گلاب‌گیری (بخش)

{{Infobox event
|name = گلاب‌گیری
|image= A manufactory of rose water in Kashan.jpg
|caption= دیگ‌های سنتی گلابگیری
|location = استان‌های مختلف [[ایران]]
|date = ۱ اردیبهشت تا ۲۵ خرداد هر سال
}}
[[پرونده:Gole mohamadi.JPG|240px|بندانگشتی|چپ|گل سرخ (گل محمدی)]]

'''گلاب‌گیری''' مراسمی است که هر سال در ۱۴ استان ایران به صورت عمده از اوایل اردیبهشت تا اواخر خرداد (بر اساس شرایط آب و هوایی) و اقلیمی برگزار می‌شود. معروف‌ترین گلاب در جهان گلاب [[کاشان]] است.

شروع آیین گلابگیری در ایران در ابتدای اردیبهشت است و گلابگیران شهر میمند فارس در ۹۰ کیلومتری جنوب شرقی شیراز به دلیل شرایط آب‌وهوایی همه ساله آغازگر مراسم گلاب‌گیری در ایران هستند و همه‌ساله جشنواره گل و گلاب در [[میمند (فارس)|میمند فارس]] از اوایل اردیبهشت آغاز می‌شود و نهایتاً پیش از رسیدن به [[پایان]] اردیبهشت کار برداشت گل سرخ محمدی و گلاب‌گیری نیز به پایان می‌رسد.

آیین گل‌چینی و گلاب‌گیری و جشنواره گل و گلاب میمند سالیانه حدود ۲ میلیون نفر گردشگر را از سراسر کشور به ویژه استانهای جنوبی به این شهر می‌کشاند.

آیین گلاب‌گیری در سایر مناطق کشور از جمله شهرستان [[داراب]] و بخش‌های مختلف شهرستان کاشان همچون [[نوش آباد]]و[[قمصر]] و [[نیاسر]] و روستای [[ده‌آباد (نطنز)|ده‌آباد]] از توابع شهرستان نطنز و شهر سمنان و شهر بادرود نیز جریان دارد.<ref>[http://isna.ir/fa/news/93020805206/گلابگیری-فرصتی-برای-معرفی-کاشان http://isna.ir/fa/news/93020805206]</ref>

در این مراسم که سالانه بیش از یک میلیون نفر گردشگر به خود جذب می‌کند، از گل‌های سرخی که در این مناطق کاشته شده‌اند، [[گلاب]] تهیه می‌شود. در کارگاه‌های گلاب‌گیری شهرستان [[کاشان]] سالانه پانزده هزار تن [[گلاب|گلاب سنگین]] تولید می‌شود.<ref>{{یادکرد وب |url=http://www3.esfahan.irna.ir/fa/News/81151833/سایر_حوزه_ها/جشن_گلاب_گیری_در_نیاسر_کاشان_آغاز_شد |title=نسخه آرشیو شده |accessdate=۶ دسامبر ۲۰۱۴ |archiveurl=https://web.archive.org/web/20141208214056/http://www3.esfahan.irna.ir/fa/News/81151833/%D8%B3%D8%A7%DB%8C%D8%B1_%D8%AD%D9%88%D8%B2%D9%87_%D9%87%D8%A7/%D8%AC%D8%B4%D9%86_%DA%AF%D9%84%D8%A7%D8%A8_%DA%AF%DB%8C%D8%B1%DB%8C_%D8%AF%D8%B1_%D9%86%DB%8C%D8%A7%D8%B3%D8%B1_%DA%A9%D8%A7%D8%B4%D8%A7%D9%86_%D8%A2%D8%BA%D8%A7%D8%B2_%D8%B4%D8%AF |archivedate=۸ دسامبر ۲۰۱۴ |dead-url=yes}}</ref><ref>{{یادکرد وب|نشانی=http://isna.ir/fa/news/93020704522|عنوان=کاشان آماده استقبال از گردشگران در فصل گلابگیری}}</ref>