شهداب: تفاوت میان نسخه‌ها
جز ۱ نسخه واردشده |
جز The LinkTitles extension automatically added links to existing pages (https://github.com/bovender/LinkTitles). |
||
| خط ۳: | خط ۳: | ||
'''شهداب'''<ref>{{یادکرد فرهنگستان|مصوب=شهداب|بیگانه=nectar|بیگانه در فارسی=نکتار|حوزه=علوم و فنّاوری غذا|دفتر=ششم|بخش=فارسی|سرواژه=شهداب|زبان=انگلیسی}}</ref> یا '''نکتار''' نوعی نوشابۀ بدون گاز [[نوشابه|است]] که از مخلوط‌کردن گوشت میوه تهیه می‌شود.{{مدرک|date=January 2018}} | '''شهداب'''<ref>{{یادکرد فرهنگستان|مصوب=شهداب|بیگانه=nectar|بیگانه در فارسی=نکتار|حوزه=علوم و فنّاوری غذا|دفتر=ششم|بخش=فارسی|سرواژه=شهداب|زبان=انگلیسی}}</ref> یا '''نکتار''' نوعی نوشابۀ بدون گاز [[نوشابه|است]] که از مخلوط‌کردن گوشت میوه تهیه می‌شود.{{مدرک|date=January 2018}} | ||
در برخی از کشورها صنعت نوشیدنی شهداب را از نوشیدنی‌هایی که برچسب «آبمیوه» دارند متمایز می‌کنند. در [[ایالات متحده آمریکا|آمریکا]] و [[بریتانیا]] اصطلاح «آبمیوه» به نوشیدنی‌هایی که ۱۰۰٪ آبمیوهٔ خالص هستند محدود می‌شود، درحالی‌که «شهداب» ممکن است با آب رقیق شود (تا میزانی که در مقررات اجازه داده شده) و علاوه بر آب میوه، حاوی [[افزودنی‌های غذایی|مواد افزودنی]]<nowiki/>ای باشد مانند [[جایگزین‌های شکر|شیرین‌کننده‌های]] طبیعی و مصنوعی و [[مواد نگهدارنده|نگهدارنده]]. <ref>[https://books.google.com/books?id=Pi46AAAAIAAJ&pg=PA342&lpg=PA342&dq=nectar+drink+regulations&source=bl&ots=Ra-D2fyfDS&sig=bMd4uNtJHGrH4eygtHOWEVVrPCQ&hl=en&sa=X&ei=NvVRUpCpDrDWigLmm4CwBA&ved=0CCgQ6AEwADgK#v=onepage&q=nectar%20drink%20regulations&f=false ''The Code of Federal Regulations of the United States of America'']</ref> برعکس آن در [[نیوزیلند]] «آبمیوه» به معنای نوشیدنی میوه‌ای شیرین‌شده است و شهداب به آبمیوۀ خالص اشاره دارد. | در برخی از کشورها صنعت [[نوشیدنی]] شهداب را از نوشیدنی‌هایی که برچسب «آبمیوه» دارند متمایز می‌کنند. در [[ایالات متحده آمریکا|آمریکا]] و [[بریتانیا]] اصطلاح «آبمیوه» به نوشیدنی‌هایی که ۱۰۰٪ آبمیوهٔ خالص هستند محدود می‌شود، درحالی‌که «شهداب» ممکن است با آب رقیق شود (تا میزانی که در مقررات اجازه داده شده) و علاوه بر آب میوه، حاوی [[افزودنی‌های غذایی|مواد افزودنی]]<nowiki/>ای باشد مانند [[جایگزین‌های شکر|شیرین‌کننده‌های]] طبیعی و مصنوعی و [[مواد نگهدارنده|نگهدارنده]]. <ref>[https://books.google.com/books?id=Pi46AAAAIAAJ&pg=PA342&lpg=PA342&dq=nectar+drink+regulations&source=bl&ots=Ra-D2fyfDS&sig=bMd4uNtJHGrH4eygtHOWEVVrPCQ&hl=en&sa=X&ei=NvVRUpCpDrDWigLmm4CwBA&ved=0CCgQ6AEwADgK#v=onepage&q=nectar%20drink%20regulations&f=false ''The Code of Federal Regulations of the United States of America'']</ref> برعکس آن در [[نیوزیلند]] «آبمیوه» به معنای نوشیدنی میوه‌ای شیرین‌شده است و شهداب به آبمیوۀ خالص اشاره دارد. | ||
== منبع‌ها == | == منبع‌ها == | ||
نسخهٔ کنونی تا ۱۷ اکتبر ۲۰۲۴، ساعت ۱۰:۱۱
شهداب[۱] یا نکتار نوعی نوشابۀ بدون گاز است که از مخلوط‌کردن گوشت میوه تهیه می‌شود.[نیازمند منبع]
در برخی از کشورها صنعت نوشیدنی شهداب را از نوشیدنی‌هایی که برچسب «آبمیوه» دارند متمایز می‌کنند. در آمریکا و بریتانیا اصطلاح «آبمیوه» به نوشیدنی‌هایی که ۱۰۰٪ آبمیوهٔ خالص هستند محدود می‌شود، درحالی‌که «شهداب» ممکن است با آب رقیق شود (تا میزانی که در مقررات اجازه داده شده) و علاوه بر آب میوه، حاوی مواد افزودنی‌ای باشد مانند شیرین‌کننده‌های طبیعی و مصنوعی و نگهدارنده. [۲] برعکس آن در نیوزیلند «آبمیوه» به معنای نوشیدنی میوه‌ای شیرین‌شده است و شهداب به آبمیوۀ خالص اشاره دارد.
منبع‌ها[ویرایش | ویرایش مبدأ]
- ↑ «شهداب» [علوم و فنّاوری غذا] هم‌ارزِ «نکتار» (به انگلیسی: nectar)؛ منبع: گروه واژه‌گزینی. جواد میرشکاری، ویراستار. دفتر ششم. فرهنگ واژه‌های مصوب فرهنگستان. تهران: انتشارات فرهنگستان زبان و ادب فارسی. شابک ۹۷۸-۹۶۴-۷۵۳۱-۸۵-۶ (ذیل سرواژهٔ شهداب)
- ↑ The Code of Federal Regulations of the United States of America