فرنچ کانکشن (کوکتل)

فرنچ کانکشن (French Connection) یک کوکتل ساده و کلاسیک است که از ترکیب دو ماده اصلی تهیه می‌شود: کنیاک و آمارتو. این کوکتل نام خود را از فیلم مشهور دهه 1970 “The French Connection” گرفته و به دلیل طعم قوی و شیرین خود در میان علاقه‌مندان به نوشیدنی‌های خاص محبوب است.

فرنچ کانکشن

کوکتل‌های رسمی آی‌بی‌ای
کوکتل فرنچ کانکشن در لیوان سنتی
نوع	نوشیدنی مخلوط
حجم الکل اولیه	کنیاک Amaretto
سرو	با یخ قالبی
جام استاندارد	قدیمی
آی‌بی‌ای عنصرهای مشخص‌شده	۳۵ میلی‌لیتر کنیاک ۳۵ میلی‌لیتر لیکور امارتو
تهیه	همه مواد را مستقیماً در لیوان قدیمی پر از تکه های یخ بریزید. به آرامی هم بزنید.
زمان	بعد از شام
فرنچ کانکشن recipe at International Bartenders Association

ترکیبات:

• کنیاک: ۳۰ میلی‌لیتر (یا هر مقدار دلخواه بسته به طعم) • آمارتو: ۳۰ میلی‌لیتر (یا بسته به سلیقه)

طرز تهیه:

1. در یک لیوان یا گیلاس کوچک (بهتر است لیوان راک) مقداری یخ بریزید. 2. کنیاک و آمارتو را روی یخ بریزید. 3. کمی هم بزنید تا مواد ترکیب شوند و سرد شوند. 4. نوشیدنی آماده سرو است!

طعم و ویژگی‌ها:

• کنیاک یک نوع برندی فرانسوی است که از تقطیر شراب تهیه می‌شود و طعم غنی و پیچیده‌ای دارد. • آمارتو یک لیکور ایتالیایی است که طعمی شیرین و مغزی، معمولاً با طعم بادام یا هسته زردآلو، دارد. ترکیب این دو ماده، طعمی دلنشین و متعادل بین شیرینی و قدرت کنیاک ایجاد می‌کند.

نکات:

• می‌توانید با تغییر نسبت آمارتو و کنیاک، طعم دلخواه خود را تنظیم کنید؛ با افزایش آمارتو طعم شیرین‌تر و با افزایش کنیاک طعم قوی‌تر و خشک‌تر خواهید داشت. • این کوکتل به‌طور سنتی بدون تزئین سرو می‌شود، اما می‌توانید برای زیبایی بیشتر یک برش کوچک از پوست پرتقال به‌عنوان تزئین اضافه کنید.

جمع‌بندی:

فرنچ کانکشن یک کوکتل ساده و در عین حال خوش‌طعم است که با ترکیب کنیاک و آمارتو طعمی شیرین و قوی ایجاد می‌کند. این نوشیدنی به‌ویژه در شب‌های سرد سال محبوبیت دارد و می‌تواند تجربه‌ای خاص برای علاقه‌مندان به طعم‌های کلاسیک و پرقدرت باشد.

منابع

https://baristas.ir/index.php/صفحهٔ_اصلی https://en.m.wikipedia.org/wiki/French_Connection_(cocktail)