جز The LinkTitles extension automatically added links to existing pages (https://github.com/bovender/LinkTitles).
(یک نسخهٔ میانیِ ایجادشده توسط همین کاربر نشان داده نشد)
خط ۶:
خط ۶:
[[پرونده:Dutch coffe.jpg|بندانگشتی|قهوه]]
[[پرونده:Dutch coffe.jpg|بندانگشتی|قهوه]]
[[پرونده:8.4 floz can of Red Bull Energy Drink.jpg|بندانگشتی|ردبول]]
[[پرونده:8.4 floz can of Red Bull Energy Drink.jpg|بندانگشتی|ردبول]]
'''میکسر نوشیدنی''' مواد غیر الکلی در نوشیدنی ها و [[کوکتل|کوکتل های]] [[نوشیدنی مخلوط|مخلوط]] هستند. میکسرها نوشیدنی را رقیق می کنند و [[درصد الکل|حجم الکل را]] در نوشیدنی کاهش می دهند. آنها طعم های جدیدی را به نوشیدنی تغییر می دهند، تقویت می کنند یا به آن اضافه می کنند. آنها ممکن است نوشیدنی را شیرین تر، ترش تر یا خوش طعم تر کنند. برخی از مخلوط کن ها بافت یا قوام نوشیدنی را تغییر می دهند و آن را غلیظ تر یا آبکی تر می کنند. همچنین میکسرهای نوشیدنی را می توان با تغییر رنگ یا ظاهر نوشیدنی صرفاً برای اهداف تزئینی استفاده کرد. آنها همچنین به سادگی حجم نوشیدنی را افزایش می دهند تا ماندگاری بیشتری داشته باشد.
'''میکسر [[نوشیدنی]]''' مواد غیر الکلی در نوشیدنی ها و [[کوکتل|کوکتل های]] [[نوشیدنی مخلوط|مخلوط]] هستند. میکسرها نوشیدنی را رقیق می کنند و [[درصد الکل|حجم الکل را]] در نوشیدنی کاهش می دهند. آنها طعم های جدیدی را به نوشیدنی تغییر می دهند، تقویت می کنند یا به آن اضافه می کنند. آنها ممکن است نوشیدنی را شیرین تر، ترش تر یا خوش طعم تر کنند. برخی از مخلوط کن ها بافت یا قوام نوشیدنی را تغییر می دهند و آن را غلیظ تر یا آبکی تر می کنند. همچنین میکسرهای نوشیدنی را می توان با تغییر رنگ یا ظاهر نوشیدنی صرفاً برای اهداف تزئینی استفاده کرد. آنها همچنین به سادگی حجم نوشیدنی را افزایش می دهند تا ماندگاری بیشتری داشته باشد.
====== نوشیدنی های کافئین دار ======
====== نوشیدنی های کافئین دار ======
خط ۲۲:
خط ۲۲:
* [[لیموی تلخ]]{{Spaced ndash}}طعم دار با [[کینین]] و لیمو (هم آب و هم مغز)
* [[لیموی تلخ]]{{Spaced ndash}}طعم دار با [[کینین]] و لیمو (هم آب و هم مغز)
* [[سودا (نوشیدنی)|آب گازدار]] (همچنین به آن نوشابه کلاب، آب سودا، آب سلتزر یا آب گازدار نیز می گویند)
* [[سودا (نوشیدنی)|آب گازدار]] (همچنین به آن [[نوشابه]] کلاب، آب سودا، آب سلتزر یا آب گازدار نیز می گویند)
* [[کولا]] – [[کوکا کولا|کوکاکولا]] ، [[پپسی]] و غیره
* [[کولا]] – [[کوکا کولا|کوکاکولا]] ، [[پپسی]] و غیره
میکسر نوشیدنی مواد غیر الکلی در نوشیدنی ها و کوکتل هایمخلوط هستند. میکسرها نوشیدنی را رقیق می کنند و حجم الکل را در نوشیدنی کاهش می دهند. آنها طعم های جدیدی را به نوشیدنی تغییر می دهند، تقویت می کنند یا به آن اضافه می کنند. آنها ممکن است نوشیدنی را شیرین تر، ترش تر یا خوش طعم تر کنند. برخی از مخلوط کن ها بافت یا قوام نوشیدنی را تغییر می دهند و آن را غلیظ تر یا آبکی تر می کنند. همچنین میکسرهای نوشیدنی را می توان با تغییر رنگ یا ظاهر نوشیدنی صرفاً برای اهداف تزئینی استفاده کرد. آنها همچنین به سادگی حجم نوشیدنی را افزایش می دهند تا ماندگاری بیشتری داشته باشد.
کربناته کردن طعمی جشن به نوشیدنی ها می بخشد. همچنین به دلیل افزایش فشار در معده، جذب الکل را در جریان خون افزایش می دهد و به طور بالقوه منجر به مسمومیت سریعتر می شود. [۲]
ماءالشعیر ، پرتقال ، انگور و نوشابه گیلاس، و انواع دیگر نوشابه‌های با طعم میوه و گیاهان مورد استفاده قرار می‌گیرند، اما معمولاً به اندازه نوشیدنی‌های ذکر شده در بالا محبوبیت نداشته‌اند.
آب تونیک - ماده ضروری کینین است. شکر و طعم دهنده های دیگر نیز معمولا اضافه می شود.
محصولات شیر برای مقابله با سوختگی الکل، یک اثر صاف کننده به حس نوشیدنی اضافه می کنند. آنها همچنین نوشیدنی ها را مات می کنند و معمولاً رنگ نوشیدنی را تقویت و روشن می کنند.
آب میوه ها افزودنی های خوش طعمی هستند. برخی به شیرینی اضافه می کنند، برخی دیگر یک تانگ ترش اضافه می کنند و یک حس شیرین ترش را اضافه می کنند. آب میوه ها افزودنی های رایج به کوکتل های مبتنی بر رم هستند.
برخی از تامین کنندگان در حال حاضر مخلوط های از پیش ساخته شده را تولید می کنند که حاوی تمام مواد اولیه یک نوشیدنی خاص از قبل مخلوط شده است. تنها چیزی که باید اضافه شود الکل است.
برخی از مواد ممکن است با کمک یک امولسیفایر حاوی روغن نباتی تصفیه شده برای تشکیل امولسیونهمگن شوند. به عنوان مثال، این فرآیند از جدا شدن الکل و خامه در طول نگهداری جلوگیری می کند.
↑Roberts, C (16 May 2007). "Alcohol concentration and carbonation of drinks: the effect on blood alcohol levels". Journal of Forensic and Legal Medicine. University of Manchester. 14 (7): 398–405. doi:10.1016/j.jflm.2006.12.010. PMID17720590. Retrieved 5 December 2019.
