نوشیدنی باریستا
نوشیدنی باریستا (Barista Drink) به هر نوشیدنی قهوه‌ای گفته می‌شود که توسط یک باریستا تهیه می‌شود. باریستاها در کافه‌ها تخصص ویژه‌ای در تهیه انواع نوشیدنی‌های قهوه دارند و با استفاده از دستگاه‌های مختلف، مانند دستگاه اسپرسوساز، قهوه‌های متنوعی با کیفیت بالا تهیه می‌کنند.
با این حال، در برخی موارد، وقتی اصطلاح “نوشیدنی باریستا” به کار می‌رود، به ترکیبات خاصی اشاره دارد که توسط خود باریستاها به‌طور خلاقانه و غیررسمی ابداع شده‌اند. این نوشیدنی‌ها معمولاً جزو منوی معمول کافه نیستند و حاصل تجربه و سلیقه شخصی باریستا هستند. برخی از این نوشیدنی‌ها ممکن است ترکیبی از قهوه و مواد اولیه جدید باشند یا تکنیک‌های خاصی برای دم‌آوری قهوه در آنها به کار رفته باشد.
برخی از نوشیدنی‌هایی که ممکن است به عنوان “نوشیدنی باریستا” شناخته شوند:
1. لاته آرت: یک لاته یا کاپوچینو با طرح‌های زیبا روی فوم شیر که به مهارت باریستا نیاز دارد.
2. اسپرسو تونیک: ترکیب اسپرسو با تونیک که یک نوشیدنی خلاقانه و مدرن است.
3. قهوه‌های سرد مانند نیترو برو: این نوشیدنی‌ها به‌طور خاص در کافه‌های مدرن توسط باریستاهای حرفه‌ای تهیه می‌شوند.
4. ترکیب طعم‌های خاص: باریستاها ممکن است با شربت‌ها، ادویه‌ها یا حتی مواد غیرمعمول مانند عصاره مرکبات ترکیبات منحصر به فردی خلق کنند.
تجربه نوشیدنی باریستا
برای تجربه نوشیدنی‌های خاص باریستا، معمولاً بهتر است به کافه‌هایی بروید که باریستاهای حرفه‌ای دارند و از آنها بخواهید پیشنهادات خلاقانه خود را ارائه دهند.