تولید قهوه در کوبا
قهوه در کوبا از اواسط سده ۱۸ام میلادی تولید می‌شده است. پس از انقلاب در هائیتی کشاورزان فرانسوی زیادی به کوبا فرار کردند و مزارع قهوه از جلگه‌های غربی تا حدود کوهستان‌های مجاور گسترش یافتند.
تاریخچه[ویرایش | ویرایش مبدأ]
تولید قهوه در شرق کوبا در طی قرن ۱۹ام و ۲۰ام منجر به ایجاد یک زمینه فرهنگی ویژه گردید و صحنه مهمی از توسعه این نوع کشاورزی را به نمایش گذاشت. از این رو، یونسکو در سال ۲۰۰۰ استان‌های سانتیگو و گوانتانامو در ناحیه جنوب شرقی را به عنوان میراث جهانی اعلام کرد.[۱] پیش از دورهٔ کاسترو، صنعت قهوه کوبا رشد چشمگیری داشت. در میانهٔ دههٔ ۱۹۵۰، کوبا سالیانه بیش از ۲۰۰۰۰ تن دانهٔ قهوه صادر می‌نمود.
تولید[ویرایش | ویرایش مبدأ]
.jpg)
در قرن ۲۱ام، ۹۲ درصد قهوه کشور در ناحیه کوهستان Sierra Maestra تولید شده است. قهوه در ماه‌های سپتامبر تا ژانویه برداشت می‌شود.[۲]
بنا به آمار فائو مجموع زمین‌های کشت قهوه از ۱۷۰،۰۰۰ هکتار در سال ۱۹۶۱ به ۲۶،۹۳۵ هکتار در سال ۲۰۱۱ کاهش یافته است.[۳]
منابع[ویرایش | ویرایش مبدأ]
- ↑ "Archaeological Landscape of the First Coffee Plantations in the South-East of Cuba". UNESCO World Heritage Centre. Retrieved 18 February 2013.
- ↑ "Hurricane Sandy Decimates Cuban Coffee Crop". Huffington Post Canada. Retrieved 13 February 2013.
- ↑ "FAOSTAT (done by selecting the necessary data points from the list)". FAO.org. Archived from the original on 19 June 2012. Retrieved 13 February 2013.
| Page الگو:Hlist/styles.css must have content model "شیوه‌نامه آبشاری تمیز" for TemplateStyles (current model is "ویکی‌متن"). | ||
|---|---|---|
| موضوع‌ها |   خطای لوآ: bad argument #2 to 'title.new' (unrecognized namespace name 'درگاه'). | |
| تولیدات | ||
| قهوه و انواع | ||
| اجزاء | ||
| آماده‌سازی | ||
| نوشیدنی‌های قهوه |
| |
| فهرست‌های سازمان | ||
| سبک زندگی | ||
| جایگزین‌ها | ||
| متفرقه | ||
 | این یک مقالهٔ خرد کوبا است. می‌توانید با گسترش آن به ویکی‌پدیا کمک کنید. |